Intervista al Maestro Iginio Massari – Varcare la soglia della Pasticceria Veneto è sempre un rito, il mio sguardo si concentra sulla vetrina, alla ricerca di monoporzioni o torte nuove…
Chef Massimo Malantrucco – Scoprite con noi le passioni del noto chef Malantrucco e la sua battaglia per la difesa del patrimonio lattiero-caseario italiano contro le imposizioni dell’Unione Europea sul…
Serena De Maio per la podolica – Cucina Semplicemente ha intervistato Serena De Maio, una delle concorrenti del nostro contest Selezione Sabatino. Conosciuta per la sua simpatia, i suoi ravioli…
Massimo Biale: lo chef dell’Aeronautica Militare – Cucina Semplicemente vi presenta lo chef dell’Aeronautica Militare Italiana. Al Tutto Food 2015 erano presenti marchi, figure e personalità curiose nel mondo del…
Food Pornography: intervista a Giorgio Gramegna – Lo chef Giorgio Gramegna ci ha aperto le porte della cucina del suo ristorante: Food Pornography. Avete presente la scena di Matrix, in…
Nicola Ricci: la passione del sud, senza glutine! – Cucina Semplicemente ha intervistato un altro maestro del gluten free: Nicola Ricci lo chef del Ricci Park Hotel. Se oggi la…
Alessandro Salamone & Spaghetti Bites – Cucina Semplicemente incontra Alessandro Salamone, autore e chef di Spaghetti Bites. In occasione di Golositalia & Aliment 2015, fiera di Montichiari volta alla valorizzazione…
Chef Rubio incontra Cucina Semplicemente – Tutta la redazione è in fermento. Questa mattina conosceremo Gabriele Rubini, alias Chef Rubio. Di lui hanno detto davvero di tutto, abusando degli epiteti…
Fabio Iobbi: Chalet Duilio – Cucina Semplicemente intervistalo chef Fabio Iobbi del ristorante Chalet Duilio di Porto San Giorgio (Fermo) Classe ’74, nasce come perito industriale ma lavora nel mondo…